Kelas Etnografi merupakan mata kuliah inti dalam Jurusan Antropologi yang berfokus pada kajian dan analisis etnografi dalam berbagai konteks wilayah dan kebudayaan. Perkuliahan ini membahas secara sistematis Etnografi Indonesia sebagai kerangka nasional, Etnografi Kalimantan sebagai konteks regional, serta kajian mendalam mengenai masyarakat di kawasan Daerah Aliran Sungai (DAS) Barito dan Pegunungan Meratus sebagai studi kasus lokal. Selain itu, mata kuliah ini juga mengkaji Etnografi Lintas Wilayah dan Budaya untuk memperluas perspektif komparatif mahasiswa dalam memahami variasi kajian etnografi.